中新網(wǎng)河南新聞6月20日電 六月的杞縣鄉(xiāng)村，正是大蒜交易的旺季。在開封金杞農貿發(fā)展有限公司的初加工倉里，蒜頭成堆，蒜香彌漫，工人們麻利地篩蒜、削蒜、裝袋、貼上腰封，準備將顆顆飽滿的“杞縣大蒜”運往世界各地。
為助力大蒜產業(yè)發(fā)展，杞縣縣委統(tǒng)戰(zhàn)部從種植、收獲、交易，到倉儲、深加工等大蒜產業(yè)的各個環(huán)節(jié)，精準發(fā)力，幫助大蒜產業(yè)建鏈、補鏈、延鏈、強鏈。
該縣新聯(lián)會會員企業(yè)云南以格特種肥料廠研發(fā)大蒜葉面噴施和滴灌、沖施肥，預防大蒜因缺鈣而引起的生理性病害，提高了大蒜產量和品質；杞縣玉峰農業(yè)生產資料有限公司針對近年來大蒜存在的品種退化、病蟲害多、產量降低等問題，積極引導蒜農加強對優(yōu)良品種、科學配方施肥、精播以及地膜覆蓋等綜合配套技術的運用。近幾年，引進大蒜新品種、新技術10多個(項)。
杞縣縣委統(tǒng)戰(zhàn)部在大蒜管理期邀請有關專家和農藝師，深入田間地頭對蒜農進行技術指導和服務，及時有效解決大蒜生產過程中遇到的技術難題，進一步提升了大蒜的科技種植含量，加快了大蒜區(qū)域化、規(guī)�；l(fā)展步伐。
“今年大蒜價格不錯，蒜農也打破了過去惜售、待漲的心理，樂意來市場售蒜。”在金杞大蒜國際交易市場，杞縣新的社會階層人士黃學民、林俊英、徐國等蒜商為了讓蒜農的大蒜賣個好價錢，他們積極邀請外地信譽好、實力強的客商前來收購，讓蒜農獲得更高的收益。
杞縣縣委統(tǒng)戰(zhàn)部發(fā)揮異地商會橋梁紐帶作用，及時發(fā)布大蒜信息，幫助蒜農拓寬銷路，促進蒜農增收致富。僅杞縣金地農產品有限公司每年代理出口大蒜都在2萬噸以上。
該縣新聯(lián)會會員企業(yè)先后推出蒜片、蒜粉、蒜泥、蒜粒、臘八蒜、糖醋蒜、蒜醬、黑蒜等10多種產品，研發(fā)大蒜精油、黑蒜酒、黑蒜酸奶等10個創(chuàng)新品類。經(jīng)過深加工的黑蒜，微量元素和氨基酸含量增加了數(shù)倍，價值也躍升了5到10倍。
截至目前，杞縣大蒜種植面積常年穩(wěn)定在70余萬畝，產量90余萬噸，面積和產量均居全國縣域第一位；先后培育80多家深加工企業(yè)和200余家大蒜貿易企業(yè)，有9家出口企業(yè)獲得了GAP認證，大蒜系列產品遠銷印尼、美國、馬來西亞、韓國以及南美和歐盟等50多個國家和地區(qū)。2023年，杞縣大蒜中國農產品區(qū)域公用品牌價值評估達56.12億元。
杞縣縣委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長趙凱表示，將繼續(xù)發(fā)揮統(tǒng)一戰(zhàn)線智力密集、聯(lián)系廣泛、人才薈萃的優(yōu)勢，在大蒜產業(yè)提檔升級上下功夫，助力杞縣建設中國大蒜之都，使大蒜產業(yè)真正成為杞縣強縣富民的支柱產業(yè)，讓大蒜成為群眾致富的“金疙瘩”。(杞縣縣委統(tǒng)戰(zhàn)部供稿)
