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如何預(yù)防米酵菌酸中毒?

  • 2023年07月21日 20:39
  • 來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng)
  • 責(zé)任編輯:李新賀


  近日,一則“河南永城市兩名女子吃涼皮后導(dǎo)致中毒一死一傷”的消息,引發(fā)關(guān)注。其檢測(cè)報(bào)告顯示,治療兩名患者為米酵菌酸中毒。記者梳理發(fā)現(xiàn),近年來(lái),一些地方曾發(fā)生因食用酸湯子、濕米粉(如河粉)、變質(zhì)木耳導(dǎo)致食物中毒事件,甚至造成死亡。生活中,該如何預(yù)防發(fā)生此類意外?疾控專家給出健康提示!

  記者 李超慶 河南報(bào)道

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