“醫(yī)生，我懷孕了，我看到超市有富硒大米、富硒紅薯，我能吃嗎？孕期能夠補(bǔ)硒嗎？”在營(yíng)養(yǎng)科門診，經(jīng)常會(huì)有孕媽媽前來咨詢。這篇文章就為您詳細(xì)解讀，孕期如何科學(xué)補(bǔ)硒？
妊娠期是女性的一個(gè)特殊時(shí)期，在妊娠期補(bǔ)硒一定要慎重。孕媽媽們科學(xué)補(bǔ)硒，對(duì)自身健康及胎兒發(fā)育很重要。
“硒”的作用有哪些？
硒是人體必需的微量元素，人體內(nèi)硒具有抗氧化、抗炎、抑癌以及預(yù)防心血管疾病等重要功能。人體硒總量約為14-21mg。
硒缺乏：大量研究發(fā)現(xiàn)硒缺乏與不良妊娠之間有一定關(guān)系。硒缺乏可能導(dǎo)致妊娠并發(fā)癥、流產(chǎn)、早產(chǎn)、低出生體重兒、胎兒神經(jīng)和免疫系統(tǒng)的損害。
硒過量：過量的硒可引起中毒，表現(xiàn)為頭發(fā)和指甲脫落，皮膚損傷及神經(jīng)系統(tǒng)異常，肢端麻木、抽搐等，嚴(yán)重者可致死亡。
孕期該如何科學(xué)補(bǔ)硒呢？
硒是人體所必需的微量元素，在人體內(nèi)無法合成，必須由外界攝入，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦妊娠期女性膳食硒的參考攝入量為65微克/每天，可耐受最高攝入量400微克/每天。
因此，鼓勵(lì)孕媽媽們通過健康、均衡的飲食，獲得營(yíng)養(yǎng)。預(yù)防缺硒的最好方法就是吃一些富含硒的食物。
哪些食物富含硒呢？
海產(chǎn)品和動(dòng)物內(nèi)臟是硒的良好食物來源，如魚子醬、海參、牡蠣、蛤蜊和豬腎等。植物性食物的硒含量與土壤中的硒元素水平有關(guān)。
