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何言:風(fēng)雨不動糧如山

  • 2022年06月02日 09:17
  • 來源:河南日報
  • 責(zé)任編輯:李新賀

  對我們這樣一個有著14億人口的大國來說,農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位任何時候都不能忽視和削弱,手中有糧、心中不慌在任何時候都是真理。

  ——習(xí)近平

  “穗大籽飽,又是一個好收成!痹S昌種糧大戶趙保獻(xiàn)蹲在地頭,抓起兩穗麥子,雙手用力一揉,捏起一顆麥粒放進嘴里:“嗯,硬實!”

  仲夏,全省小麥機收正忙,豐收在望。悠悠萬事,吃飯為大。小麥?zhǔn)侨蚪?0%人口的主糧,我國是小麥產(chǎn)量最多國家,河南是全國小麥第一省,對全國小麥產(chǎn)量影響舉足輕重。只要河南小麥不“打噴嚏”,中國碗里的主糧供應(yīng)就不會“傷風(fēng)感冒”。

  “糧食生產(chǎn)是河南的一大優(yōu)勢,也是河南的一張王牌,這張王牌任何時候都不能丟。”黨的十八大以來,習(xí)近平總書記先后4次到河南考察調(diào)研,在全國兩會期間參加河南代表團審議,發(fā)表重要講話,作出重要指示批示,為全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化河南提供了總綱領(lǐng)、總遵循、總指引。去年5月,習(xí)近平總書記在南陽考察時走進麥田察看小麥長勢。習(xí)近平總書記指出,夏糧豐收了,全年經(jīng)濟就托底了。

  作為國家糧食生產(chǎn)核心區(qū),確保重要農(nóng)產(chǎn)品特別是糧食供給,是必須扛穩(wěn)的重大政治責(zé)任。省委書記樓陽生強調(diào),建設(shè)現(xiàn)代化河南,大頭重頭在“三農(nóng)”,潛力和空間也在“三農(nóng)”。

  我行其野,芃芃其麥。這季麥子一露頭,就成為萬眾矚目的“網(wǎng)紅”。從播種到分蘗,從拔節(jié)到揚花,從灌漿到收獲,2022年河南小麥一“紅”到底。

  一粒普通麥子,為何如此牽動人心?

  今年2月,俄烏沖突升級;進入3月,俄羅斯暫;食隹,國際糧價一度飆升至近14年新高;4月上旬,全球?qū)嵤┘Z食出口限制的國家增加到16個,聯(lián)合國開發(fā)計劃署警告,如果農(nóng)產(chǎn)品市場價格繼續(xù)上漲,預(yù)計全球1.93億人無法確保第二天有足夠食物。

  疫情多點散發(fā),國際風(fēng)云突變,極端天氣頻仍,去年秋汛更造成我省1000萬畝小麥晚播,多重風(fēng)險挑戰(zhàn)疊加,災(zāi)后第一個夏收,檢驗著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)恢復(fù)成效。

  牢記“國之大者”,河南比以往任何時候都渴望這場來之不易的豐收。

  在古人眼中,糧、食并不相同:便于長久保存的叫糧,連湯帶水的叫食。伊川縣江左鎮(zhèn)楊窯村70歲村民張正覺得,能救命才是糧食,“老輩人有句話,一米度心慌!

  我們已歷史性解決了絕對貧困問題,把“誰來養(yǎng)活中國”的問題遠(yuǎn)遠(yuǎn)拋在身后。但不要忘了,中華五千年文明史,人人吃飽飯,不過短短幾十年。

  糧穩(wěn)家穩(wěn),家穩(wěn)國安。綜觀古今中外,很少有東西像糧食這樣,平時不顯山露水,一有風(fēng)吹草動卻能掀起驚濤駭浪。

  為什么一提起小麥,就想到河南?

  “走遍全國各地,河南是塊寶地”,農(nóng)業(yè)科技專家都有這樣的共識。河南位于亞熱帶與暖溫帶過渡地區(qū),適宜的光與熱、水文與土壤,為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)創(chuàng)造有利條件,哺育了依靠農(nóng)耕文明建立的泱泱大國。蒙澤沃土,農(nóng)作物品種往往在中原選育、試驗,先進生產(chǎn)方式從這里傳播全國。

  筋道、有味,網(wǎng)紅零食辣條用周口強筋小麥加工制成;醇厚、綿柔,飄香白酒由永城富硒小麥釀造;酥脆、香甜,熱銷的曲奇餅干用淮濱弱筋小麥烘焙而成……生于中原、名揚四海,“河南小麥‘頂天立地’!”小麥育種專家茹振鋼自豪地說。

  對河南,生產(chǎn)全國1/10的糧食,是貢獻(xiàn)也是奉獻(xiàn);對全國,河南糧是應(yīng)對風(fēng)險挑戰(zhàn)的強大底氣,更是經(jīng)濟社會平穩(wěn)運行的有力支撐。

  全省糧食產(chǎn)量已連續(xù)5年保持在1300億斤以上。今年,河南糧食產(chǎn)量目標(biāo)仍將穩(wěn)定在這一數(shù)字之上。

  糧食安全,責(zé)無旁貸。

  超市里,肉蛋奶面應(yīng)有盡有、琳瑯滿目;廚房內(nèi),蒸煮煎炒,家庭主婦變著花樣犒賞一家人的味蕾。社會分工讓很多人脫離了農(nóng)業(yè)生產(chǎn),豐盈的食物讓人們產(chǎn)生錯覺,仿佛這都是理所當(dāng)然。

  有人認(rèn)為,連年豐收,可以高枕無憂;有人嘀咕,種糧收益低,劃不來;還有人抱著老觀念說,農(nóng)業(yè)不就是種個地,有啥科技含量……惜衣有衣穿,惜飯有飯吃。如果對糧食生產(chǎn)認(rèn)識不足,遲早會栽大跟頭,被一劍封喉。

  耕地是糧食生產(chǎn)的命根子,只算眼前賬,就會得“近視眼”。

  保障好初級農(nóng)產(chǎn)品供給是重大戰(zhàn)略問題。目前,國內(nèi)糧食每年總消費量已超過7億噸,遠(yuǎn)高于全球谷物年貿(mào)易量,如果中國一年不產(chǎn)糧,國際市場上流通的糧食,全部進入國內(nèi)也不夠我們吃。

  沒地就沒糧,沒產(chǎn)量,何談質(zhì)量?我國糧食供求仍緊平衡,2021年人均糧食占有量483公斤,超過聯(lián)合國糧農(nóng)組織人均糧食安全線21%,但人均耕地面積遠(yuǎn)低于世界平均水平。越是有糧吃,越要想到?jīng)]糧的時候,在吃飯問題上不能得健忘癥,好了傷疤忘了疼。遏制耕地“非農(nóng)化”,不容有失;防止“非糧化”,刻不容緩。

  糧食絕非普通商品,掰著手指算小賬,難免會犯“幼稚病”。

  農(nóng)業(yè)的地位,不能僅看產(chǎn)值。糧食不僅用于加工各類食品,也是釀造、制藥等諸多工業(yè)原料,支撐著龐大的國民經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈。沒有這個“1”,后面的“0”就失去意義。

  糧價是百價之基,食品價格占我國CPI指數(shù)權(quán)重29%左右,食品價格動一動,CPI指數(shù)抖三抖絕非戲言。從國際上看,糧食生產(chǎn)周期較長,造成食品價格就像一根“細(xì)皮筋”,供給微小變化都會引起價格劇烈波動,今年國際糧價一路走高就反映了這個規(guī)律。

  農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可不是“土得掉渣”,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的科技范兒遠(yuǎn)超很多人想象。

  植物工廠,把一畝地當(dāng)十畝地用,將莊稼“種”到空中,一間間實驗室變成了一座座農(nóng)場;“無人機+感應(yīng)器+大數(shù)據(jù)”,勾勒出一個包含土壤信息、作物信息、氣候信息的全方位“農(nóng)業(yè)地圖”;根灌,把“澆水”變成“輸液”,利用氣壓將水肥直接注射到作物根系;激光平地機能夠讓幾十畝地的高差僅有2厘米……

  每一粒糧,都浸透著小麥院士、玉米專家的多年心血;每一寸田,都與物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)緊密相連。

  耕地面積有限,技術(shù)進步無限;資源要素有限,創(chuàng)新潛力無限。

  扛穩(wěn)如山重任,靠的是扎實行動。穩(wěn)面積、提產(chǎn)能、增效益,省委、省政府嚴(yán)格落實黨政同責(zé)要求,緊鑼密鼓部署“全力以赴保夏糧豐收”行動。農(nóng)資供應(yīng)暢通無阻,晚播小麥“弱苗促壯”,水毀工程限期修復(fù),統(tǒng)防統(tǒng)控全面實施……件件農(nóng)事,都是大事。

  小麥一天不收獲,技術(shù)指導(dǎo)一天不放松,18個省級小麥專家指導(dǎo)組分區(qū)分類精準(zhǔn)指導(dǎo);各級干部、種糧主體、農(nóng)技人員汗灑麥田,守護糧倉。

  察苗情。小麥拔節(jié)時,分蘗數(shù)達(dá)四至六個,過了“畝穗數(shù)”第一關(guān);一、二類苗比例達(dá)到93.5%,好于往年。

  觀墑情。去年秋汛,中原大地地下水位抬升,加上小麥主根扎入地下兩米的特性,今年4月河南中、北部的旱情并未傷及根本:表墑雖缺,底墑仍在。

  看天氣。五一前后,連續(xù)多天持續(xù)低溫,小麥灌漿時間增加五到七天。灌漿時間延長,籽粒更加飽滿,這是今年小麥豐收的又一有利條件。

  “政府重視、專家指導(dǎo)、糧農(nóng)操心、老天幫忙,盡管這一季小麥播期普遍偏晚,冬前苗情偏弱,類型復(fù)雜,開局不利,但轉(zhuǎn)化快、緊追趕,今年再獲豐收有基礎(chǔ),也有底氣!鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部小麥專家指導(dǎo)組顧問、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授郭天財說。

  種在地里是莊稼,收到家里是糧食。當(dāng)前全省疫情防控形勢總體趨穩(wěn),各地嚴(yán)格落實疫情防控措施,搶抓農(nóng)時,防疫“三夏”兩不誤,確保顆粒歸倉。

  “給你說了好幾遍,村里有紅馬甲幫扶隊,專門幫回不了家的戶收麥呢!”商水縣舒莊鄉(xiāng)杜店村村民張向麗掛掉丈夫電話,靦腆地笑了。丈夫在上海務(wù)工回不來,她從沒單槍匹馬收過麥,家里10畝地讓她一度很揪心。村干部主動了解情況后,決定麥?zhǔn)盏氖乱还艿降住T谏趟,像這樣穿著紅馬甲,專門服務(wù)“三夏”生產(chǎn)的黨員先鋒隊、志愿者服務(wù)隊有800多支。

  小麥機收率達(dá)99%,農(nóng)機作用舉足輕重。全省投入400萬臺農(nóng)業(yè)機械,跨區(qū)機收車輛免通行費;入豫農(nóng)機作業(yè)人員核酸檢測“即采即走即追”“一次檢測、全省通行”;黨員志愿先鋒隊、農(nóng)機專業(yè)服務(wù)社代收代種代管,“點對點”服務(wù)因疫情無法返鄉(xiāng)農(nóng)戶、困難家庭;氣象部門及時推送天氣信息,引導(dǎo)搶收搶種……特殊年景,答好豐收答卷,保障措施有力有效。

  端穩(wěn)飯碗,品味變遷,河南農(nóng)業(yè)的未來“頭頭是道”:

  有靠頭,守住耕地就守住了根。從蘭考大地到尉州平原,從黃河岸邊到南陽盆地……放眼中原,“田成方、林成網(wǎng)、渠相通、路相連、旱能澆、澇能排”的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田隨處可見,豐收氣息撲面而來,更多“望天田”變成“高產(chǎn)田”。

  全省耕地面積穩(wěn)定在1.14億畝以上。立足打造全國重要糧食生產(chǎn)核心區(qū),率先開展大規(guī)模高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè),目前累計建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田7580萬畝,“藏糧于地”戰(zhàn)略已在廣袤田疇落地生根。

  有干頭,點燃科技興農(nóng)新引擎。

  耕種收全程機械化,手機變身新農(nóng)具,直播變成新農(nóng)活……駐馬店柔性引進數(shù)十位院士,打開農(nóng)業(yè)大市換道領(lǐng)跑新空間;鶴壁農(nóng)業(yè)園區(qū)布設(shè)孢子捕捉器,遠(yuǎn)程精準(zhǔn)診斷小麥病蟲害。各地積極打造智慧農(nóng)田,“黑科技”給農(nóng)業(yè)插上騰飛翅膀,全省農(nóng)業(yè)科技進步貢獻(xiàn)率達(dá)63.3%。

  “過去動鋤頭,如今動指頭。良種加良法,省心又省力。”淅川九重鎮(zhèn),種糧大戶鄒會議足不出戶,用語音控制1公里外100多畝地噴灌澆水。

  地還是那塊地,田已不是那片田,天地之間,山鄉(xiāng)巨變。

  有奔頭,“新農(nóng)人”唱起主角。

  強農(nóng)惠農(nóng)政策春風(fēng)化雨,種糧人添動力,糧食生產(chǎn)添活力。一代“新農(nóng)人”、一批新農(nóng)企活躍在田間地頭,新理念、新知識、新技術(shù)播撒豐收希望。

  鄲城縣90后左明飛,與22個回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)大學(xué)生組建“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟”,主攻現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植。“后浪”奔涌,他們用智慧和汗水書寫“誰來種地、怎么種地、如何種好地”的答卷。

  用“大食物觀”托舉舌尖幸福,確保糧食不出問題,飯碗的事河南靠得住。

  提高“三農(nóng)”工作本領(lǐng),各級黨政干部轉(zhuǎn)變工作作風(fēng),“能力作風(fēng)建設(shè)年”活動如火如荼;農(nóng)業(yè)保險從保成本到保收益,以市場力量穩(wěn)農(nóng)助農(nóng)、增產(chǎn)增收;加強農(nóng)業(yè)關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān),打好種業(yè)翻身仗,抓好種業(yè)振興,加快糧食生產(chǎn)由數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變……

  2021年“中國農(nóng)民豐收節(jié)”,河南首家種業(yè)省實驗室——神農(nóng)種業(yè)實驗室揭牌,為明天播下“芯”的希望。

  一條奔騰的大河、一片希望的田野、一粒金色的種子、一股創(chuàng)新的動力。2035年,河南將建成世界一流的農(nóng)業(yè)科技基礎(chǔ)設(shè)施集群、科研試驗示范基地集群和全球糧食科技創(chuàng)新高地,“黃河明珠”中原農(nóng)谷,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)銳氣昂揚。

  嵩山腳下,潁河之畔,熾熱的陽光灑在登封觀星臺頂?shù)娜贞猩希瑯?biāo)注農(nóng)耕生產(chǎn)的千年時序,演繹敬守農(nóng)時的傳統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)。斷四時,定節(jié)氣,這里是二十四節(jié)氣的發(fā)源地與校準(zhǔn)地,也是真正意義上的“天地之中”,古老的智慧傳唱至今。

  小滿天天趕,芒種不容緩。豐收的喜悅再次從觀星臺上氤氳開來,鋪陳在金黃的大地上。

  中原熟,天下足。

 

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