中新網(wǎng)河南新聞4月20日電(經(jīng)曉佳)2023年4月20日，谷雨節(jié)氣到來。
谷雨一候萍始生，二候鳴鳩拂其羽，三候戴勝降于桑。這時節(jié)浮萍開始生長，布谷鳥開始提醒人們播種，桑樹上漸漸可以見到戴勝鳥。“春眠不覺曉，處處聞啼鳥。夜來風雨聲，花落知多少�！闭f的就是谷雨節(jié)氣的景象。
雨生百谷，故曰谷雨。谷雨是春天的最后一個節(jié)氣，也是和賞花、踏青、露營最匹配的一個節(jié)氣。它的到來，意味著寒潮天氣基本結(jié)束，萬物生長迎來最佳時節(jié)。所以，從古時就有“走谷雨”的習俗。
古人云“谷雨三朝看牡丹”，這時候，去洛陽賞牡丹，最為應(yīng)景。“唯有牡丹真國色，花開時節(jié)動京城�！彪m然谷雨節(jié)氣的花信風為牡丹、荼䕷和楝花，但相比之下，荼䕷和楝花就要冷清許多。
“雨前香椿嫩如絲，雨后椿芽生木質(zhì)�！惫扔陼r節(jié)的香椿，最是醇香爽口�！笆V蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時�！焙与嘁参拷迦藗兊奈独佟．斎贿�有槐花、榆錢、楊花等特色花食，飯時不妨好好嘗一嘗“春天的味道”。
谷雨時節(jié)采制的茶稱為“谷雨茶”，是一年之中的茶之精品。黃庭堅說“未知東郭清明酒，何似西窗谷雨茶”，鄭板橋云“正好清明連谷雨，一杯香茗坐其間”。品一品，此時的茶氣最清香。
對于農(nóng)業(yè)來說，“谷雨是旺汛，一刻值千金�！边@時節(jié)，我國東北地區(qū)進入春耕階段，華北地區(qū)小麥拔節(jié)孕穗，南方地區(qū)早稻進入插秧高峰，全國已由南向北進入春耕大忙時節(jié)。
清明祭黃帝，谷雨祭倉頡。谷雨不僅是一個反映氣候變化的節(jié)氣，還是一個紀念倉頡的日子。
倉頡是中華民族的“文字始祖”。相傳，五千多年前，倉頡游歷名山大川，上觀星辰云雨，下觀山川河海、飛禽走獸，創(chuàng)造了文字，上蒼下起粟雨來慶祝，人們把這一天稱為“谷雨”。
為了紀念倉頡造字的偉大貢獻，2010年10月，聯(lián)合國新聞部將每年的谷雨設(shè)立為“聯(lián)合國中文日”。
作為春天的最后一個節(jié)氣，谷雨絲毫沒有春天的“傷感”，而是一個好看、好吃、好玩的大好節(jié)氣。讓我們順應(yīng)農(nóng)時，一同“耕耘”，同育“碩果”。(完)
