河南日報記者 孫靜
想吃夜市？想品美食？想領消費券？都安排上！4月4日，全省“豫鑒美食”餐飲促消費系列活動正式啟動，覆蓋城市鄉(xiāng)村市場、涵蓋線上線下場景的20多場餐飲重點促銷活動將掀起消費新熱潮。
“這是我省落實商務部‘消費提振年’行動和‘中華美食薈’活動的重要舉措之一。”省商務廳相關負責人說，為進一步提振消費市場，今年3月我省出臺了一攬子促消費舉措，省級層面謀劃了包括“豫鑒美食”在內的200多場促消費活動，此次“豫鑒美食”活動貫穿全年、聯(lián)動全省，將為餐飲消費搭建起常態(tài)化的促銷平臺。
圍繞“品大豫美食，鑒中原味道”活動主題，各地將緊扣地方特色美食開展豐富多彩、形式多樣的餐飲活動。其間，將通過發(fā)放消費券、展示品鑒、滿減折扣、買贈等形式，為消費者帶來實實在在的利好。
重點活動安排上，不少地方都瞄準了“夜經濟”，鄭州市將舉辦“第四屆‘醉美·夜鄭州’中原美食節(jié)”，開展“深夜食堂”評選；信陽市將打造10條高品質美食夜市示范街區(qū)和“十大美食夜市品牌”，全力促進“夜經濟”繁榮發(fā)展。傳承中原美食文化，一碗漿面條、一盤小龍蝦也能做出大文章，此次，洛陽市將舉辦漿面條民間高手大賽，挖掘民間烹飪能手；南陽、鶴壁、漯河等地也將依托賽事，充分展現(xiàn)本地美食，提升市場供給。
政府組織引導，平臺企業(yè)參與，才能做大消費規(guī)模。中國銀聯(lián)河南分公司有關人士介紹，活動期間，銀聯(lián)將聯(lián)合各銀行機構、餐飲商戶投入資金1000萬元，通過云閃付發(fā)放餐飲消費券，開展立減優(yōu)惠等專項活動。美團將開展餐飲業(yè)數(shù)字化提升行動，為商家提供包括數(shù)字化培訓、數(shù)字化街區(qū)打造、大數(shù)據(jù)技術分析等在內的服務，幫助商家提高經營效率，同時還將分兩期投入5000萬元補貼，全力刺激線上餐飲消費。此外，阿里本地生活也將依托餓了么平臺，發(fā)布“豫鑒美食”河南消費地圖，對餐飲商戶進行流量支持。
