中新網(wǎng)鄭州10月22日電 (記者 韓章云)動(dòng)植物考古是近年來(lái)考古界的熱門，科研人員借助科技手段對(duì)遺址中的動(dòng)植物遺存進(jìn)行抽絲剝繭的分析研究，古人生動(dòng)的生活畫面在現(xiàn)代人面前“撥云見霧”。
那么，“透物見人”的動(dòng)植物考古，在中華文明探源中發(fā)揮哪些重要作用？為我們帶來(lái)哪些寶貴信息？為期3天的2024中國(guó)動(dòng)植物考古學(xué)大會(huì)10月22日持續(xù)在河南鄭州舉行，記者就上述問(wèn)題采訪了著名考古學(xué)家、河南省文物考古研究院院長(zhǎng)王巍。
從事考古工作42年，在王巍的印象中，在2000年左右，國(guó)內(nèi)從事研究動(dòng)植物考古的學(xué)者還是寥寥數(shù)人，現(xiàn)在這支研究隊(duì)伍已有上百余人，發(fā)展十分迅速，“現(xiàn)在我們?cè)趧?dòng)植物考古方面應(yīng)用了眾多科學(xué)技術(shù)手段，即使在國(guó)際上也是一流的”。
談及動(dòng)植物考古可以提供哪些信息，王巍表示，動(dòng)植物考古是通過(guò)對(duì)古代人們生活遺留下來(lái)的動(dòng)物、植物遺存進(jìn)行研究，分析人們的生活以及人與環(huán)境的關(guān)系。通過(guò)考古不僅能讓我們知道古人制造陶器、銅器的工藝技術(shù)，同位素分析，DNA研究等技術(shù)手段的介入，還可以讓我們知道古人的種植技術(shù)、食物來(lái)源，了解他們豐富多樣的生活。
“我們常說(shuō)，民以食為天，食從哪兒來(lái)，一個(gè)是植物，一個(gè)是動(dòng)物。”王巍介紹，植物食物主要是農(nóng)業(yè)出現(xiàn)后的農(nóng)作物，如黍、粟、稻、麥、豆，及大量野生植物的利用。動(dòng)物食物主要是家養(yǎng)動(dòng)物，如六畜(馬、牛、羊、雞、犬、豕)，同時(shí)還有大量野生動(dòng)物。
對(duì)此，王巍認(rèn)為，年代越久遠(yuǎn)，古人對(duì)野生動(dòng)物食物的依存度越高，“中華文明5000年，是什么支撐古人開展各種發(fā)明創(chuàng)造的呢，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是依靠動(dòng)植物”。
“動(dòng)植物考古研究可以揭示許多古人的‘秘密’�！蓖跷∨e例介紹，人骨中的碳、氮穩(wěn)定同位素比值與其生前食譜密切相關(guān)，比如對(duì)大墓中等級(jí)地位高的人骨研究發(fā)現(xiàn)，生前食用的蛋白質(zhì)要比地位低的人高很多，由此可見當(dāng)時(shí)古人的飲食是不一樣的。
“中華文明探源是研究我們的文明是怎么起源、形成、發(fā)展的，農(nóng)作物的栽培，家畜的飼養(yǎng)是其重要組成部分。”王巍提到，考古人員在中華文明探源過(guò)程中意外發(fā)現(xiàn)，中原地區(qū)古人的家畜黃牛和綿羊，源自西亞，經(jīng)中亞傳入中原。同時(shí)，中原地區(qū)的粟、黍也向西傳播，這說(shuō)明東西方文明交流早在絲綢之路之前就有，內(nèi)容十分豐富。
“雖然遺跡遺物看上去是冷冰冰的，但如果把它們作為過(guò)去人們生活場(chǎng)景來(lái)描述，會(huì)十分有趣。”談及新時(shí)代的考古研究，王巍建議，在讓歷史“活”起來(lái)、文物“火”起來(lái)的大背景下，考古工作者要投入到大眾考古、公眾考古的領(lǐng)域，讓民眾通過(guò)通俗的讀物、淺顯易懂的報(bào)道來(lái)了解中華先民的生活和成就。(完)
