中新網(wǎng)河南新聞4月28日電 (楊大勇)一根根清脆的黃瓜、一個(gè)個(gè)圓圓的西紅柿、一顆顆圓溜溜的洋蔥……這些散發(fā)泥土芬芳的蔬菜，經(jīng)工人采摘挑揀并經(jīng)農(nóng)殘檢驗(yàn)合格后，送往車間進(jìn)行前處理。在河南獲嘉縣河南同盟冷鏈倉儲(chǔ)有限公司，工人們忙碌忙碌路，這里經(jīng)過處理的蔬菜大多都是“連福記”包子的原材料。
從最初的摘葉去根到最后的精準(zhǔn)配送，經(jīng)過十幾道工序后，一棵小小的青菜在這里實(shí)現(xiàn)華麗變身，身價(jià)倍增。
眼下，河南正聚力把中原農(nóng)谷建設(shè)為國家農(nóng)業(yè)創(chuàng)新高地，打造國家種業(yè)科技創(chuàng)新中心、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新中心、農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化中心、農(nóng)業(yè)對(duì)外合作交流中心，以及農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)、智慧數(shù)字農(nóng)業(yè)示范區(qū)。
近年來，獲嘉縣借勢(shì)“中原農(nóng)谷”建設(shè)機(jī)遇，重點(diǎn)圍繞農(nóng)機(jī)裝備制造、冷鏈物流產(chǎn)業(yè)，著力打造中原農(nóng)谷農(nóng)機(jī)裝備制造專業(yè)園區(qū)、中原智慧冷鏈物流園。創(chuàng)新搭建了“冷鏈倉儲(chǔ)——產(chǎn)品加工——銷售物流”的閉環(huán)式產(chǎn)業(yè)鏈條，不僅補(bǔ)齊了產(chǎn)地“最先一公里”短板，還完善了城市“最后一公里”低溫配送，使農(nóng)副產(chǎn)品從地頭到餐桌的整個(gè)過程維持正確溫度，最大限度保持了產(chǎn)品品質(zhì)。
“菜的前處理主要包括洗菜、漂燙、切丁、脫水、配料、制餡等工序，單就清洗一道工序就要用自動(dòng)氣泡噴淋清洗機(jī)進(jìn)行兩遍清洗，然后再進(jìn)行高溫漂燙……”河南同盟冷鏈倉儲(chǔ)有限公司董事長(zhǎng)連仲祿說，清洗干凈的青菜，再進(jìn)行切丁、配料、調(diào)餡，然后與醒好的面團(tuán)一起成型進(jìn)行蒸制，這樣一個(gè)包子就做出來了，冷卻、速凍、內(nèi)外包裝后就可以進(jìn)入冷庫儲(chǔ)存了，這些包子將通過冷鏈運(yùn)輸車配送到全國各地。
位于獲嘉縣的鄭北農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流港已經(jīng)培育形成“冷鏈物流+農(nóng)產(chǎn)品加工+新零售”的新業(yè)態(tài)，該物流港利用當(dāng)?shù)刎S富農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)制作的包子產(chǎn)品共有20多個(gè)種類，目前銷往廣東、上海、重慶等15個(gè)城市，不僅有力帶動(dòng)了當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力就業(yè)、特色農(nóng)產(chǎn)品種植、農(nóng)民增收致富，還為農(nóng)業(yè)延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、打造供應(yīng)鏈“三鏈同構(gòu)”創(chuàng)造了條件、搭建了平臺(tái)。
現(xiàn)在獲嘉縣已成為蒙牛、雙匯、思念、鍋圈食匯等多家知名企業(yè)配送中心和原材料集散中心，成功招引禾慕、稻圣、真好等多家食品加工企業(yè)入駐。(完)
