中新網(wǎng)河南新聞2月27日電 (王迪)十桶酸辣粉，六桶通許造。近年來，隨著酸辣粉在國內外的“爆火”，河南通許的名字逐漸為更多消費者所熟知。26日，中國酸辣粉高質量發(fā)展論壇暨共建“中國酸辣粉之都”揭牌儀式在開封舉行。中國食品工業(yè)協(xié)會與通許縣人民政府將共同培育建設“中國酸辣粉之都”。
通許縣地處豫東平原，土地肥沃、雨量充足，交通區(qū)位優(yōu)越，自古就有中原“小糧倉”的美稱，尤其盛產優(yōu)質小麥、玉米等糧食作物和紅薯、土豆、胡蘿卜等經濟作物。憑借自身得天獨厚的農業(yè)資源和良好的工業(yè)基礎，通許培育出了以本土企業(yè)麗星食品為龍頭，規(guī)模達20億產值的酸辣粉產業(yè)集群，國內市場占有率在60%以上。
中國食品工業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長馬勇在致辭中表示，通許酸辣粉產業(yè)是推進供給側結構性改革、融合一二三產業(yè)協(xié)調發(fā)展、落實鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的有效措施，對實現(xiàn)通許經濟社會高質量發(fā)展具有重要意義。中國食品工業(yè)協(xié)會與通許縣人民政府共同培育建設“中國酸辣粉之都”，并舉辦中國酸辣粉高質量發(fā)展論壇，旨在通過論壇這一載體，搭建交流平臺，凝聚發(fā)展共識，進一步推動通許酸辣粉產業(yè)的繁榮發(fā)展，共同推動通許酸辣粉產業(yè)依托國內市場，發(fā)揮資源優(yōu)勢，順勢而為、乘勢而上，開拓河南省食品工業(yè)高質量發(fā)展的新天地。
開封市長李湘豫介紹，酸辣粉產業(yè)是河南及開封的特色產業(yè)、優(yōu)勢產業(yè)、品牌產業(yè)。通許縣酸辣粉日產200萬桶、年產7.2億桶，市場占有率60%以上，產量全國第一，已成為全國最大的酸辣粉生產加工基地。開封將充分發(fā)揮區(qū)位、原材料、工藝、產能等四大優(yōu)勢，搭乘直播電商快車，打造“現(xiàn)代農業(yè)+加工中心+中央廚房+電子商務+消費體驗”于一體的酸辣粉產業(yè)新模式。
通許縣委副書記、縣長憨振強在《通許縣“中國酸辣粉之都”發(fā)展規(guī)劃(2023—2025年)》報告中指出，未來三年，是通許縣酸辣粉產業(yè)高質量發(fā)展的關鍵期，也是通許縣酸辣粉產業(yè)實現(xiàn)跨越式發(fā)展的重要機遇期。通許將在2025年完成“中國酸辣粉之都”創(chuàng)建，建立起規(guī)模領先、結構優(yōu)化、鏈條完善、要素集聚、安全高效的酸辣粉產業(yè)生態(tài)，力爭到2025年，通許酸辣粉及相關產業(yè)年產值突破100億元。
憨振強表示： “我們有決心、有信心、有能力把‘中國酸辣粉之都’建設好，希望各位領導經常到通許來視察工作，希望企業(yè)家到通許來投資合作”。(完)
